有關非洲豬瘟事件,東光國小午餐供應說明
因應豬瘟措施
因應措施詳細內容
發佈者 :
午餐秘書
為確保校園午餐豬肉食材安全無虞,以下說明:
1.午餐食材:
每日詳實驗收查核、記錄和食登完整,可線上查閱,豬肉全數使用CAS冷凍豬肉。
2.廚餘流向:
廚餘回收不會用於養豬及使用到非法管道豬肉產品,由環保局或清潔隊統一清運處理。
學校將持續追蹤疫調情形,非洲豬瘟僅會感染豬隻,不會傳染給人,中市府呼籲家長及民眾毋須恐慌,校園午餐食材來源皆經嚴格把關與檢驗,學生用餐安全無虞。