三年級夏季五蔬果齊收成,孩子捏起一顆顆「紫蘇照燒醬起司雞肉丸」

發佈者 : 營養師
三年級夏季五蔬果齊收成,集合新鮮菜園美味,孩子捏起一顆顆「紫蘇照燒醬起司雞肉丸」。
融入生活課學烹飪和自然課學廚房中的科學、溫度影響物質的變化,動手做也用心觀察並在生活中應用。
屋頂菜園收成的紫色堇菜花、可口的奶油萵苣、夏南瓜、紫蘇和甜薰衣草五蔬果除了帶孩子學習製作創意主菜料理外,課程中也練習餐桌上的擺盤美學,點綴富含植化素的可食花和揉入香氣十足的蔬菜葉,讓人食指大動,香料作物成功的和蛋白質相遇碰撞出美味新境界!